生猪价格连续三周回落 腌腊季临近未来走势如何？

据农业农村部监测，11月11日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.64元/公斤，比前一天下降1.5%；与上周五(11月4日)的35.14元/公斤相比，下降4.3%。本周的平均价格为34.36元/公斤，与上周的35.21元/公斤相比，下降2.4%。近期的猪肉和生猪价格。制表澎湃新闻卓创资讯监测，供应方面，本周周内多数规模养殖场降价走量，生猪出栏增多，而需求支撑不足，生猪价格跌速较快，导致部分二次育肥大猪逐渐出栏，带动全国生猪交易均重上涨，卓创资讯监测全国生猪平均交易体重127.20公斤，环比涨0.40%。需求方面，本周屠宰企业开工率环比微涨。周内养殖端出栏积极性提升，生猪供应增加，屠宰企业收购相对顺畅。随着气温下降，北方地区猪肉需求小幅提升，且南方局部地区有腌腊支撑，导致开工率小幅上涨。重点屠宰企业周度平均开工率22.82%，环比涨0.42个百分点。CPI数据，10月份，受生猪生产周期、短期压栏惜售和猪肉消费旺季等因素影响，猪肉价格同比上涨51.8%，环比上涨9.4%。卓创资讯预测下周，供应方面，生猪出栏量继续增加，养殖单位无过多压栏动作，且在降价行情下，部分养殖户有一定恐慌出栏心态，生猪供应或较为充足。需求方面，需求增长仍然缓慢，南方气温较高，腌腊仍未开展，整体屠宰量呈低位震荡态势。主力资金加仓名单实时更新，APP内免费看>>（文章来源：澎湃新闻）