很多人喜欢吃豆芽，很多孩子也喜欢吃豆芽！那么小孩子可以吃黄豆芽吗？孩子吃黄豆芽好吗？下面边肖就带你了解一下！
孩子可以吃黄豆芽。
孩子可以吃黄豆芽，但不要太多。
黄豆芽含有多种维生素，并富含钙、铁、磷和其他矿物质。儿童食用黄豆芽后可促进生长发育。但是黄豆芽性凉，孩子吃多了容易消化不良，所以不能吃太多。
儿童食用黄豆芽的好处
黄豆芽中含有丰富的维生素B2，可减少儿童食用黄豆芽后发生脂溢性皮炎、口疮、角膜炎、唇炎、角膜充血等疾病。因此，黄豆芽是儿童保健食品。
孩子多大可以吃黄豆芽？
2岁以下的宝宝最好不要吃豆芽，因为豆芽不容易煮熟，太小的宝宝吃了不容易消化，会影响肠胃功能，所以不建议2岁以下的宝宝吃豆芽。
儿童食用黄豆芽的做法
(1)豆芽粥
食材：黄豆芽适量，粳米适量。
做法：将洗净的黄豆芽和粳米一起放入炖锅中，然后倒入1000克水，用武火煮沸，再用小火熬成稀粥。
功效：豆芽粥可以帮助孩子清肺热，滋润五脏六腑。
(2)豆芽汤
材料：黄豆芽200克、大蒜1瓣、大葱1/3根、盐1/2茶匙、生抽1茶匙。
做法：将黄豆芽洗净，大葱切成葱花，大蒜切成蒜末，锅中倒入适量水，大火烧开，然后加入黄豆芽、蒜末和生抽，拌匀，再用小火煮10分钟。豆芽煮好后，加点盐，继续煮3分钟。放入葱花，就可以出锅了。
功效：夏季儿童喝黄豆芽汤可以清热解毒，消暑生津。
孩子吃黄豆芽要注意。
黄豆芽凉了。孩子吃太多寒性食物会使胃肠道蠕动减弱，容易在体内积寒，出现胃寒、腹泻等症状。所以孩子不要吃太多，一周吃一次就好。
不能和豆芽一起吃的食物
1、不能和猪肝一起吃。
猪肝中含有铜，能加速黄豆芽中维生素C的氧化。食用带猪肝的黄豆芽会降低其营养价值，并可能导致恶心、呕吐、头晕、腹泻等症状。
2、不能和黄瓜一起吃。
黄瓜中有一种特殊物质维生素C分解酶，会破坏黄豆芽中的维生素C，一起吃会降低其营养价值。
3、不能与碱性食物同食。
豆芽富含维生素B，B族维生素在加热过程中遇到碱性溶液会失效，所以豆芽不能和碱性食物一起吃。
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