中国投资网 财经 因关店上热搜,呷哺集团披露2023年计划:拟扩店230家,今年已新开58家门店

因关店上热搜,呷哺集团披露2023年计划:拟扩店230家,今年已新开58家门店

此前因关闭81家呷哺呷哺餐厅登上热搜后,呷哺集团于4月3日对外披露了最新开店进展。

呷哺集团方面表示,从品牌来看,年初至今,呷哺呷哺品牌总体新开了47家,其中中国大陆新增45家,中国台湾1家,新加坡1家。呷哺呷哺落地城市主要在上海、广州、深圳、苏州、杭州、长沙、南京等城市,聚焦在“东扩南进”的扩张战略。数据显示,新开门店在今年3月平均翻台率达5翻,最高翻台率达18.4翻,创品牌成立以来的历史新高。

中高端品牌湊湊火锅今年已新开10家门店,中国内地9家、中国香港1家;新开门店落户城市包括上海、湖州、广州、厦门、苏州、贵阳等,其中湖州为本年度新增开业城市。截至目前,湊湊火锅的门店已突破234家,2021年和2022年累计取得超47亿元营收。

而新品牌欢乐烧肉趁烧今年在3月底也新开1家门店,全国二店再次落户上海。“趁烧二店的模型比首店更加优化,设计风格也不一样,相信模型逐步打磨后,趁烧有望成为呷哺集团的第三张王牌。”呷哺集团方面表示。

海外业务方面,2023年,呷哺集团成立港澳台地区及国际事业部。2023年1月和3月,呷哺呷哺新加坡和中国台湾首店相继开业,据了解,呷哺集团还将继续进军马来西亚等东南亚市场。

呷哺集团方面称,2023年计划新开230家餐厅。呷哺呷哺计划在大陆市场新开120家,湊湊计划在大陆市场新开70家,趁烧在大陆市场新开20家;港澳台地区及国际事业部计划在中国香港、中国台湾、新加坡、马来西亚市场新开20家餐厅,包含呷哺呷哺、湊湊等多品牌。

另一方面,呷哺集团还披露了新开门店将以“轻资产”模式扩张。呷哺集团方面表示,2022年公司在多个市场试点,“面积缩减、投资小、高翻台”的餐厅新模型已经基本走通,所有新开门店均有所调整,力争将餐厅回报期控制在14个月左右。从餐厅面积上看,呷哺呷哺餐厅将从平均超200平方米调整至150平方米,湊湊餐厅从平均600余平方米调整至450平方米,欢乐烧肉趁烧也将从340平方米优化至280平方米。

3月28日晚间,呷哺呷哺公布了2022年业绩报告,2022年,呷哺集团实现收入47.25亿元,同比下跌23.13%;净亏损为3.53亿元,亏损同比扩大20.47%。这也是呷哺集团连续两年录得亏损。

财报显示,2022年,呷哺集团新开设41间呷哺呷哺餐厅、44间凑凑餐厅及1间趁烧餐厅,同时关闭81家呷哺呷哺餐厅及3间凑凑餐厅。呷哺集团方面称,关闭餐厅的原因为其大多数产生亏损,多数于不符合呷哺呷哺推广的“高性价比”模式的地区经营,且其模式不能够恰当反映品牌形象。

本文来自网络,不代表本站立场,转载请注明出处:https:

因关店上热搜,呷哺集团披露2023年计划:拟扩店230家,今年已新开58家门店

中国投资网后续将为您提供丰富、全面的关于因关店上热搜,呷哺集团披露2023年计划:拟扩店230家,今年已新开58家门店内容,让您第一时间了解到关于因关店上热搜,呷哺集团披露2023年计划:拟扩店230家,今年已新开58家门店的热门信息。小编将持续从百度新闻、搜狗百科、微博热搜、知乎热门问答以及部分合作站点渠道收集和补充完善信息。