5月22日，第一财经记者发现，在叮咚买菜App定位至成都时，已经显示运力不足且有很多商品显示“补货中”。App显示，目前重庆、成都多个站点已发出服务调整公告，将于5月29日18点停止配送服务。
叮咚买菜回应第一财经记者称，近期，公司基于降本增效的考虑，对重庆、成都业务进行了调整，暂停了相关区域的服务。至于之后是否会重启在川渝地区的运营，还不确定。
据记者了解，叮咚买菜在川渝地区的站点主要就是在重庆和成都。早在2022年，叮咚买菜就已经退出了一些市场，进入2023年，公司为何又选择撤出川渝地区？
撤出川渝早有预兆
成都市民宋先生是家里买菜烧饭的主力，最近时不时会用叮咚买菜买些肉类。今天看到叮咚买菜撤离川渝的消息，他感到有些意外。不过前两天，他已经感受到一些异常。
“前天还说在叮咚买菜上买条鱼，那天都没有活鱼了。”宋先生告诉记者，他感觉之前成都的叮咚买菜上种类还比较多，但蔬菜和水果的价格比较贵，所以一般就在上面购买肉类，在菜市场购买蔬菜水果。
“有时想买点品质稍微好点的肉类鱼类，家附近的菜市场没有，所以会在叮咚买菜上购买。而且叮咚买菜时不时会搞活动，算下来价格实惠。”宋先生说。
宋先生对记者表示，在疫情期间叮咚买菜进入成都市场的时候，他就在推销员的说服下安装了这个软件，办理了绿卡。随后成都也出现了各类买菜渠道，竞争十分激烈，但有段时间他发现线上买菜比菜市场贵得多，他就卸载了大部分软件，叮咚买菜也是断断续续使用，用过一次绿卡后，他也没有再继续充值。
叮咚买菜在成都还是有不少用户。成都的文女士告诉记者，她小区里也有邻居在使用叮咚买菜软件，小区附近还有一个叮咚买菜的仓库点位。
对于近日叮咚买菜关闭成都、重庆多个站点的情况，5月22日，叮咚买菜回应第一财经记者称：“近期，公司基于降本增效的考虑，对重庆、成都业务进行了调整，暂停了相关区域的服务。本次调整不影响公司在其他区域的正常经营。未来，公司会在供应链、食品研发与加工方面加大投入，也会保持与包括川渝区域在内的优秀食品企业的深度合作。”
至于之后是否会重启在川渝地区的运营，叮咚买菜方面表示：“要看后续公司战略情况，不排除未来在合适的时机重新开展业务的可能。”
“断臂”为提升盈利水平
早在2022年，叮咚买菜就已经退出了一些市场。2022年5、6月份，叮咚买菜相继撤出天津、广东中山、珠海，安徽宣城、滁州以及河北唐山等多个城市，集中在一线城市布局。但在二三线城市仍有一些保留，譬如佛山、湖州、嘉兴、无锡、马鞍山等。
第一财经记者从一位接近叮咚买菜的人士处获悉，因为叮咚买菜在西南地区和长三角、珠三角属于不同的供应链，所以西南地区的运营成本很高，对于盈利较差的城市，叮咚就选择了暂时撤出，倒不是基于一二三四线城市的选择，而是基于效率的考虑。
上述人士进一步补充，一是川渝地区两个城市确实成绩贡献有限，二是公司短期内没有继续增加仓位密度、扩张规模的计划，因此首要的任务还是提高现有的有密度规模基础的城市群渗透率、精细化运营管理能力和盈利能力。未来，叮咚买菜不排除会有继续扩大服务范围的可能，也会探索更多服务用户的方式，更重要的还是自身的供应链能力。
早在2020年至2021年，叮咚买菜大举扩张并进入西南地区。叮咚买菜2021年第三季度财报显示，截至当季末，叮咚买菜在全国37个城市拥有1375个前置仓，城市数量较上年同期增加了185%。
2022年，叮咚买菜成了疫情下的“受益者”。2022年上半年，国内疫情反复，消费者的出行频率降低，上海等地的市民转向线上购买，订单量大幅提升。2022年中报显示，叮咚买菜营收同比上升42.97%，净利润同比上升84.59%。
叮咚买菜目前的盈利情况如何？
5月12日晚间，叮咚买菜发布了一季度业绩报告，一季度整体营收50.0亿元，GMV和营收下滑，这或许与2022年“疫情红利”的褪去有关。但抛开疫情高峰的去年3月，只对比1月和2月份，GMV同比上升5.3%。利润方面，当季叮咚买菜净亏损5240万元，较2022年Q1的净亏损4.774亿元大幅收窄。在发布2022年第四季度业绩报告时，叮咚买菜首次实现了单季GAAP净利润转正。
而现在，叮咚买菜把盈利的重点放在了自有品牌和预制菜上。2023年第一季度财报显示，以预制菜为主的自有品牌商品已经占整体GMV的19%，其中自有品牌的用户渗透率已经提升至70%以上，主打家常菜系列的预制菜品牌 “蔡长青”目前月销量已经超过7000万。
