嫩黄的皮肤、金黄的果肉,脆甜的口感,纯甜无酸的清爽滋味,让黄金维纳斯一跃成为这个冬季里令人瞩目的一抹亮色,还有股香蕉和奶油的混合香气。
金黄诱人| 香味浓郁 | 纯甜无酸 | 酥脆可口 |
黄金维纳斯
黄金维纳斯,原产日本,系日本前岩手大学教授横田清氏用“金帅”自然杂交种子播种选育的品种。
在日本很受欢迎,被誉为苹果界的“维纳斯”。
糖度测试
原种引进自日本,国产改良后在山东半岛种植,北邻渤海,南临黄海。
汁水充盈
黄金维纳斯即使贮藏2个月后,也不会像金帅一样变成毫无水分的棉质口感,依旧水分充足,脆甜可口。
刚打开果箱,浓郁的果香扑面而来,从鼻尖传来的香气让人身心愉悦!
皮薄肉脆,简单水洗后直接开啃,“咔嚓,咔嚓”的脆爽感伴随着清甜的汁水。咽下后,特别的果蜜香仍在口腔内盘桓,整个人都清润不少。
黄金维纳斯的果肉紧实适中,既脆又不会生硬费牙,口感好到忍不住一直给她打“call”。
无论是直接开啃还是切块享用,不知不觉就消灭掉一盘。
实在是冬季里不可或缺的水果。
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山东半岛沿海一带,之所以能成为中国重要的苹果产区之一,主要是这里纬度和气候条件跟日本类似,依山傍海,天然占据了种植好苹果的地理优势。
这里风景秀丽三面环海,属暖温带季风性湿润气候区。
年平均气温12度,日照2600小时左右,降水量800毫米左右,空气质量优良天数达320天以上,是得天独厚的苹果种植产地。
黄金维纳斯在胶东种植已经多年,但因为复杂的种植过程,近几年才有少量果子上市。
从日本育苗后,在本地扎根,采用自有基地生态种植,行间自然生草,不打任何除草剂。
多年生长,不断剪枝修树,疏花疏果,前期少结或者不结果子,为果树本身积攒营养和能量,生长出上市就惊艳的苹果。
个头饱满
海风轻轻吹拂,阳光暖暖照进来,配上这温带海洋季风小气候,所以结出的苹果风味浓郁,个头饱满,清脆爽口。
套防护袋
花开花落,维纳斯结出小果实后,果园就会出动百人大团,给果实套上防护袋。
既可以保护果实不被虫害侵扰,又避免风吹日晒,保护袋直到采摘时都不会取下来,全程防护,更好的保证了黄金维纳斯的品质。
果锈
对于大多数品种的苹果而言,“果锈”是一种水果病,起因通常是栽培阶段工作没有做到位,导致果子被露水打伤。
维纳斯是一种很容易起果锈的苹果,但并不是因为种植问题形成的,健康的维纳斯苹果也会长出“锈斑”。
这是培育时就自带的娇贵特性:由于独特基因的缘故,完全成熟的维纳斯,果皮会变得非常薄,以至于一点点水汽就能让它的表面出现锈点。这种“锈”并不影响果子质量,反而更加香甜。
采摘
维纳斯都是自然成熟,立冬以后采摘,正常富士苹果在十一前后采收,奶油富士是霜降以后采收,维纳斯为了积聚更多糖分,使口感更上一层楼,要再延迟20多天--立冬后才开始采收,因此维纳斯口感紧致甘甜。
立冬之后,昼夜温差加大,维纳斯苹果的甜度陡增,整个果子就像一个诱惑的大果糖,有的还凝结出了冰糖心。
果肉鲜脆多汁,纯甜无酸,每次想起都打心底的升起甜蜜,蜜汁在口中萦绕不断。
皮薄肉脆
直接从树上摘下一颗,擦一擦就能吃,皮薄肉脆,甜爽彪汁,幸福感爆棚!
覆雪而来的它,挂枝足足超越300多天,十几度的昼夜温差加上品种独有的特点,使它累积了前所未有的甜爽。
高甜浓香,像刚采摘下来的蜂蜜罐,带着花香果香甜蜜而来,甜的醉人,甜的心痒痒,啃完第一口就忍不住一口接一口。
每一口叫人心颤的咔嚓声,在冬日田园里宛如天籁。
精品礼盒装,送礼自吃都是极好的。
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